उर्वरक: कृषि के निर्धारक – UPSC

उर्वरक

• हरित क्रांति और उच्च उपज देने वाली किस्मों के HYV बीजों के आगमन के साथ , उर्वरकों की मांग बढ़ गई।
• उर्वरक मृदा संशोधन है जो पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए प्रयोग किया जाता है ।
• भारतीय मिट्टी का उपयोग हजारों वर्षों से कृषि के लिए किया जा रहा है, जिसके कारण मिट्टी की उर्वरता समाप्त हो गई है, जिसके परिणामस्वरूप मिट्टी की उत्पादकता कम हो गई है।
• उपरोक्त का समाधान यह है कि मिट्टी को अच्छी उपज देने में सक्षम बनाने के लिए खाद और उर्वरकों का उपयोग किया जाए।
• उच्च उपज वाली फसलों (एचवाईवी) के बीज, उर्वरक, सिंचाई और प्रौद्योगिकी के संयोजन से भारत में कृषि उत्पादन में अभूतपूर्व वृद्धि हुई है।
• उर्वरक उपभोग कृषि समृद्धि का बैरोमीटर है, क्योंकि कृषि उत्पादन में 70% वृद्धि उर्वरक के बढ़ते प्रयोग के कारण होती है।

उर्वरक के लाभ

• बहुफसली कार्यक्रमों के अंतर्गत उच्च फसल गहनता के माध्यम से कृषि उत्पादन में वृद्धि ।
• बीजों का HYV केवल उर्वरकों की उपस्थिति में बेहतर प्रदर्शन करता है।
• डेक्कन (या लैटेराइट) मिट्टी को अधिक फास्फोरस और पोटेशियम की आवश्यकता होती है जो केवल उर्वरकों के उपयोग से ही प्राप्त की जा सकती है।
• जलोढ़ मिट्टी को अधिक नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है जो केवल उर्वरकों के उपयोग से ही प्राप्त की जा सकती है
• महाराष्ट्र और कर्नाटक की गन्ना भूमि को अधिक पोटेशियम (K) की आवश्यकता है।

उत्पादन और खपत

• चीन और अमेरिका के बाद भारत उर्वरक का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक है।
• चीन के बाद भारत उर्वरक का दूसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता है।
• सभी उर्वरकों (एनपीके) का उत्पादन 1970-71 में 1059 हजार टन से बढ़कर 2013-14 में 16092 हजार टन हो गया, जो साढ़े चार दशकों में 15 गुना से अधिक की वृद्धि दर्ज करता है।
• पूरे भारत में औसत उर्वरक खपत 165 किलोग्राम/हेक्टेयर एन.पी.के. है, लेकिन राज्यों के बीच इसमें भारी भिन्नता है।
  • उत्तर प्रदेश उर्वरकों का सबसे बड़ा उपभोक्ता (4207 हजार टन)
  • आंध्र प्रदेश और महाराष्ट्र में प्रतिवर्ष 3000 हजार टन से अधिक उर्वरक की खपत होती है।
  • पूर्वोत्तर भारत रासायनिक उर्वरकों पर सबसे कम निर्भर है ।

प्रति हेक्टेयर उर्वरकों की खपत

• यद्यपि भारत ने उर्वरकों के उत्पादन और खपत के संबंध में काफी प्रगति की है, लेकिन प्रति हेक्टेयर खपत के मामले में यह अभी भी कई देशों से पीछे है ।
  • पाकिस्तान, चीन और बांग्लादेश में प्रति हेक्टेयर उर्वरक की खपत भारत से अधिक है।
  • अधिकांश यूरोपीय देश, मिस्र, चिली, जापान, न्यूजीलैंड भारत की तुलना में बहुत अधिक उर्वरक का उपयोग करते हैं।

उर्वरक क्षेत्र में समस्याएँ

• अन्य काउंटरों की तुलना में उर्वरक की खपत कम है (165 किग्रा/हेक्टेयर) क्योंकि:
  • लोगों में जागरूकता की कमी।
  • उचित वितरण प्रणाली का अभाव और आपूर्ति की कमी
  • सिंचाई सुविधाओं का अभाव और उर्वरकों का कम प्रयोग
  • रासायनिक उर्वरक महंगे होने के कारण गरीब किसानों की पहुंच से बाहर हैं।
• उर्वरकों के उपयोग में व्यापक असंतुलन है :
  • उर्वरकों के प्रकार : एक ही फसल के लिए विभिन्न क्षेत्रों में किसानों द्वारा विभिन्न प्रकार के उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। – भूमि उपयोग के विषम पैटर्न को ध्यान में रखते हुए, हनुमन्था राव समिति के अनुसार उर्वरक का आदर्श उपयोग 4:2:1 है, लेकिन वास्तव में यह 8.2: 4.2:1 है ।
  • ऋतुएँ: उर्वरकों की आवश्यकता अलग-अलग ऋतुओं के अनुसार बदलती रहती है। ऋतु परिवर्तनशीलता के साथ-साथ वर्षा में भी भिन्नता होती है। खरीफ ऋतु की तुलना में रबी ऋतु में अधिक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है । यहाँ मानसून की अनिश्चितता एक प्रमुख कारक है।
  • फसल: विभिन्न प्रकार की फसलों को अलग-अलग पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, इसलिए उनकी उर्वरक आवश्यकता भी अलग-अलग होती है । चावल, गेहूँ, गन्ने के साथ-साथ उच्च उपज वाले बीजों और सिंचाई में उर्वरकों का उपयोग अधिक होता है । हालाँकि, दालों, अनाज और तिलहनों में उर्वरकों का उपयोग कम होता है।
  • मिट्टी : विभिन्न प्रकार की मिट्टी को अलग-अलग पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, इसलिए उनकी उर्वरक आवश्यकता भी अलग-अलग होती है। यदि मिट्टी में कार्बन/कार्बनिक पदार्थ अच्छे हैं, तो उर्वरकों का उपयोग कम होगा। सिक्किम जैसे राज्य ने उर्वरकों के उपयोग को कम करने के लिए जैविक खेती का सहारा लिया है।
  • क्षेत्र : पंजाब, आंध्र प्रदेश, हरियाणा और उत्तर प्रदेश में उर्वरकों का उपयोग अधिक है। उच्च सिंचाई सुविधाओं और उच्च उपज वाले बीजों वाले कुछ जिलों में उर्वरकों का उपयोग अधिक है।
• उच्च सब्सिडी के कारण यूरिया का उत्पादन और उपयोग अधिक है। यूरिया पोषक तत्व आधारित सब्सिडी योजना के अंतर्गत नहीं है।
• मिट्टी के अन्य पोषक तत्वों की उपेक्षा की जाती है। एनपीके के एकल-कृषि उपयोग के कारण सूक्ष्म पोषक तत्वों में भी भारी कमी आती है।
• गाय का गोबर सर्वोत्तम खाद प्रदान करता है, लेकिन इसका उपयोग सीमित है क्योंकि इसका अधिकांश भाग उपलों के रूप में रसोई ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है, क्योंकि ग्रामीण क्षेत्रों में ईंधन की मांग में वृद्धि और जलाऊ लकड़ी की आपूर्ति में कमी आई है।
• मृदा एवं जल में नाइट्रेट प्रदूषण जिसके कारण यूट्रोफिकेशन (शैवाल प्रस्फुटन) होता है
• भारत को अपनी 80% यूरिया की आवश्यकता स्वदेशी उत्पादन से पूरी करनी पड़ती है, लेकिन भारत काफी हद तक आयात पर निर्भर है।
• भारत में उर्वरकों के उपयोग में भारी असंतुलन है । उदाहरण के लिए, यूरिया का उपयोग 57%, डीएपी का 17% और एमओपी का 6% है।
• पोटाश (के) और फॉस्फेट (पी) उर्वरक की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सरकार ने पी और के उर्वरकों के स्वदेशी उत्पादन को प्रोत्साहित करने और आयात निर्भरता को कम करने के लिए नई निवेश नीति 2012 अधिसूचित की है।
• उर्वरक पर सब्सिडी : पोषक तत्व आधारित सब्सिडी योजना पोषक तत्व सामग्री के आधार पर पी एंड के उर्वरकों के लिए निश्चित सब्सिडी देती है।

उर्वरक क्षेत्र में सुधार के लिए कदम

• देश में ग्रामीण और शहरी कम्पोस्ट की अपार संभावनाएं हैं, जिनका उपयोग करने से अपशिष्ट निपटान और मिट्टी को खाद उपलब्ध कराने का दोहरा उद्देश्य पूरा होगा।
• सरकार ने रासायनिक उर्वरक के उपयोग के लिए विशेष रूप से भारी सब्सिडी के रूप में उच्च प्रोत्साहन दिया है और इससे उर्वरकों की खपत में जबरदस्त वृद्धि हुई है।
• उर्वरकों की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए देश के विभिन्न भागों में लगभग 52 उर्वरक गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशालाएं स्थापित की गई हैं।
  • फरीदाबाद का केंद्रीय उर्वरक गुणवत्ता नियंत्रण एवं प्रशिक्षण संस्थान, जिसके मुंबई, कोलकाता और चेन्नई में 3 क्षेत्रीय केंद्र हैं।
  • उर्वरकों के व्यापार, मूल्य, गुणवत्ता और वितरण को विनियमित करने के लिए आवश्यक वस्तु अधिनियम 1953 के तहत उर्वरक नियंत्रण आदेश जारी किया गया।
  • आदेश में ऐसे किसी भी उर्वरक के निर्माण, आयात और बिक्री पर प्रतिबंध लगाया गया है जो निर्धारित मानक को पूरा नहीं करता है।
• मृदा परीक्षण सुविधाएं : मृदा परीक्षण सुविधाओं के अंतर्गत मृदा स्वास्थ्य कार्ड योजना निम्नलिखित विशेषताओं के साथ शुरू की गई है:
  • कार्ड में मिट्टी की उर्वरता प्रदर्शित की जाएगी तथा मिट्टी और फसल की आवश्यकता के अनुसार उर्वरकों की सिफारिश की जाएगी।
  • 100 मोबाइल परीक्षण प्रयोगशालाएं होंगी
  • अगले 3 वर्षों में लगभग 14 करोड़ कार्ड जारी किये जायेंगे
  • मृदा स्वास्थ्य कार्ड योजना का विषय है ” स्वस्थ धरा, खेत हरा “
• मृद परीक्षा योजना
  • यह एक डिजिटल मोबाइल मृदा परीक्षण किट सुविधा है।
  • यह विभिन्न मृदा मापदंडों जैसे पीएच, एनपीके, सूक्ष्म पोषक तत्व आदि का परीक्षण करता है।
  • किसानों को सभी आवश्यक जानकारी एसएमएस के माध्यम से मिलती है।
• मवेशियों के गोबर, शहरी खाद, सीवेज कीचड़, हरी खाद आदि जैसे जैविक उपायों के उपयोग को बढ़ावा देना।
• जैव उर्वरकों का उपयोग सूक्ष्मजीवों की तरह किया जाना चाहिए – जो वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर करते हैं या अन्य पोषक तत्वों विशेष रूप से फॉस्फेट की घुलनशीलता को बढ़ाते हैं, जैसे नीले-हरे शैवाल, राइजोबियम।
• सरकार को यूक्रेन जैसे सस्ते स्रोत से उर्वरक का आयात करना चाहिए तथा सब्सिडी देकर अन्य कम उपयोग वाले क्षेत्रों में खपत बढ़ानी चाहिए।
• क्षेत्रीय, मौसमी और फसल असमानता को कम करने के लिए उर्वरकों का समान वितरण ।
• उर्वरकों के संतुलित उपयोग पर प्रशिक्षण एवं प्रदर्शन।
• फॉस्फेट और पोटाश के लिए एनबीएस योजना 2010 में यूरिया को भी शामिल किया जाना चाहिए।
• नीम लेपित यूरिया का उपयोग
• फर्टिगेशन : इसमें सिंचाई के साथ-साथ उर्वरक का उपयोग भी शामिल है।

वर्मीकम्पोस्ट

• वर्मीकंपोस्टिंग का अर्थ है केंचुओं द्वारा कार्बनिक पदार्थों का विघटन । इससे पानी में घुलनशील, पोषक तत्वों से भरपूर, नम जैविक खाद बनती है।
• यह मृदा वायु संचार को बढ़ाता है तथा मृदा को सूक्ष्म जीवों से समृद्ध बनाता है।
• यह पौधों में जड़ वृद्धि को बेहतर बनाता है।
• इसका उत्पादन किफायती तरीके से करना आसान है।

नीम लेपित यूरिया और इसके लाभ

• यूरिया पर नीम के तेल या नीम की खली का लेप मिट्टी में यूरिया उत्सर्जन को रोकने वाले रसायनों का एक प्रभावी प्राकृतिक विकल्प साबित हुआ है। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि यूरिया पर नीम का तेल लेप करने पर यह एक प्रभावी अवरोधक के रूप में कार्य करता है।
• यूरिया को धीरे-धीरे छोड़ने से पौधों को अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद मिलती है और यूरिया के कम उपयोग से अधिक उपज प्राप्त होती है।
• निचले स्तर के भूमिगत जल और यूरिया के रिसाव के कारण होने वाले उसके प्रदूषण को नीम लेपित यूरिया द्वारा नियंत्रित किया जाता है।
• नीम एक प्राकृतिक कीटनाशक के रूप में कार्य करता है
• नीम लेपित यूरिया के लिए आवश्यक नीम के बीजों के संग्रहण से ग्रामीण क्षेत्र में रोजगार सृजन होगा, जिससे किसानों की आय दोगुनी करने में मदद मिलेगी ।
• नीम कोटिंग से रासायनिक उद्योग में भारी सब्सिडी वाले यूरिया की चोरी और मिलावटी दूध बनाने जैसे अन्य उपयोगों को रोकने में मदद मिलती है।
• नीम लेपित यूरिया यूट्रोफिकेशन को रोकता है ।
• सादे यूरिया और नीम लेपित यूरिया में अंतर
  • नीम लेपित यूरिया में, वे सादे यूरिया के ऊपर नीम की एक परत चढ़ाते हैं जिससे भूमि की उर्वरता क्षमता बढ़ जाती है जिससे फसलों का उत्पादन अधिक होता है।
  • नीम लेपित यूरिया में नीम का तेल धीरे-धीरे भूमि में मिल जाता है और फसलें आवश्यकतानुसार इसे सोख लेती हैं।
  • अवांछित यूरिया पानी के साथ बह जाता है या हवा में नाइट्रोजन के रूप में घुल जाता है। अगर किसान सामान्य यूरिया या सादा यूरिया इस्तेमाल करता है, तो खाद की अधिकतम मात्रा बिना इस्तेमाल के ही रह जाती है।