इस लेख में, आप यूपीएससी आईएएस के लिए भारत में कृषि उत्पादकता के बारे में पढ़ेंगे ।अंतर्वस्तु
कृषि उत्पादकता
- कृषि उत्पादकता फसल की उपज के संबंध में भूमि की क्षमता का मात्रात्मक माप है।
- कृषि उत्पादकता किसी निश्चित भूमि से प्राप्त कुल उत्पादन को दर्शाती है ।
- उत्पादकता केवल प्रति हेक्टेयर अधिक उपज देने वाली भूमि की भौतिक गुणवत्ता नहीं है, बल्कि यह भौतिक और तकनीकी दोनों कारकों का परिणाम है। हालाँकि, उत्पादकता मापने का सबसे सरल तरीका प्रति हेक्टेयर उपज है।
- भूमि की प्रति हेक्टेयर उपज इस पर निर्भर करती है :
- भौतिक कारक
- तकनीकी कारक.
- इस प्रकार, उत्पादकता न केवल मिट्टी और कृषि पारिस्थितिकी की क्षमता का माप है, बल्कि मशीनीकरण और आधुनिक इनपुट और प्रौद्योगिकी के उपयोग की डिग्री भी है।
कृषि दक्षता
- कृषि दक्षता, कृषि उत्पादकता का समानार्थी शब्द है, लेकिन यह उससे भिन्न है।
- कृषि दक्षता को कृषि कार्य में आगत-उत्पादन अनुपात के रूप में परिभाषित किया जाता है। यह उत्पादन में आधुनिक आगतों और प्रौद्योगिकी के प्रभाव को दर्शाता है और मिट्टी तथा कृषि पारिस्थितिकी की प्रतिक्रियाशीलता पर निर्भर करता है। यह आगतों में दी गई वृद्धि के साथ उत्पादन में वृद्धि को मापता है, जिससे लाभ में वृद्धि होती है। कृषि पर अर्जित यह अतिरिक्त लाभ कृषि दक्षता द्वारा दर्शाया जाता है।
कृषि उत्पादकता और कृषि दक्षता में अंतर
- आइए एक उदाहरण की मदद से कृषि उत्पादकता और कृषि दक्षता में अंतर समझें: मान लीजिए 100 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाली भूमि A में हमने 100 रुपये का निवेश किया और हमें एक वर्ष में 150 किलो चावल प्राप्त हुआ । अब हमारे पास उतने ही क्षेत्रफल वाली भूमि B भी है , लेकिन चावल उत्पादन के लिए 50 रुपये का निवेश किया गया है । यहाँ भूमि B में हमें फसल कटाई के बाद फिर से 150 किलो चावल प्राप्त हुआ है। यहाँ, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि:
- A की कृषि उत्पादकता = B की कृषि उत्पादकता
- A की कृषि दक्षता< B की कृषि दक्षता
- कृषि दक्षता भूमि की भौतिक गुणवत्ता पर निर्भर करती है, जिसे पीपीयू (प्रति इकाई संभावित उत्पादकता) के संदर्भ में मापा जाता है।
कृषि उत्पादकता की गणना
कृषि उत्पादकता को कई तरीकों से मापा गया है , उनमें से कुछ हैं:
1. प्रति हेक्टेयर उपज :
- यह सर्वाधिक स्वीकार्य पद्धति है, लेकिन यह सही मूल्यांकन नहीं देती।
- इस विधि में फसल का चयन या फसल का चुनाव उच्च उत्पादकता प्राप्त करने के लिए एक पूर्वापेक्षा है । उदाहरण के लिए, यदि उप-आर्द्र क्षेत्र में चावल की खेती की जाती है, तो उपज कम होती है, लेकिन उसी क्षेत्र में, यदि बाजरा की खेती की जाती है, तो प्रति हेक्टेयर उपज बढ़ जाती है।
2. कृषि में पुरुष श्रमिकों के लिए प्रति व्यक्ति उत्पादन
- यह भी कोई आदर्श विधि नहीं है, क्योंकि यह किसी भूमि पर प्रति व्यक्ति कृषि का कुल मूल्य नहीं बताती।
- उदाहरण: कॉफी बागानों में कॉफी की प्रत्येक फसल से प्रति पुरुष श्रमिक को धान के खेतों में कार्यरत पुरुष श्रमिकों की तुलना में अधिक मौद्रिक मूल्य प्राप्त होगा।
3. जसबीर सिंह विधि:
- जसबीर सिंह ने कृषि उत्पादकता मापने के लिए एक अनूठी विधि प्रस्तावित की है, जो प्रति पूंजी श्रम पर कृषि से अर्जित मौद्रिक मूल्य के आधार पर है।
- उन्होंने प्रस्तावित किया कि कृषि उत्पादकता फसल के उत्पादन और उसके बाजार मूल्य के योग का परिणाम है, जिसमें से उत्पादन लागत घटा दी जाती है।
- कृषि उत्पादकता= ∑(पिज*मिज)-कॉप
- यहां P फसल की मात्रा में उत्पादन है, M बाजार मूल्य है और Cop उत्पादन की लागत है।
4. केंडल की रैंकिंग गुणांक विधि
- केंडल की पद्धति सांख्यिकीय तकनीकों पर आधारित है और दुनिया भर में इसकी स्वीकार्यता अधिक है।
- इसे 1991 में और फिर 2005-06 में लागू किया गया।
- इस पद्धति में, किसी दिए गए क्षेत्र को पहले इकाइयों में विभाजित किया जाता है और उस क्षेत्र में उगाई जाने वाली कुल फसलों की संख्या गिनाई जाती है। उदाहरण के लिए, क्षेत्र X को 50 इकाई क्षेत्रों में विभाजित किया गया है, जहाँ 8 फसलें सूचीबद्ध हैं: चावल, गेहूँ, कपास, तिलहन, गन्ना, दालें, ज्वार, बाजरा।
- कृषि उत्पादकता गुणांक की गणना नीचे दिए गए सूत्र द्वारा की जाती है
- केंडल विधि द्वारा पंजाब के मामले में कृषि उत्पादकता की गणना नीचे दी गई है:
- इस प्रकार, क्षेत्र की सभी इकाइयों की औसत रैंकिंग स्थिति की गणना की जाती है और फिर उन्हें आरोही या अवरोही क्रम में व्यवस्थित किया जाता है। इस क्रम को पाँच बराबर भागों में विभाजित करके अत्यंत निम्न, निम्न, मध्यम, उच्च और अत्यंत उच्च कृषि उत्पादकता वाले क्षेत्र प्राप्त किए जाते हैं। उपरोक्त उदाहरण में, हमारा क्षेत्र पंजाब है; इसी प्रकार, पूरे भारत के लिए भी यही किया जाता है।
- कृपया ध्यान दें कि यदि सूचकांक मूल्य कम है, तो कृषि उत्पादकता या दक्षता अधिक है।
- 1991 में भारत को 80 क्षेत्रों में विभाजित किया गया और मूल्यांकन के लिए 8 फसलों का चयन किया गया।
- 2005-06 में इसे 11 फसलों के साथ 120 क्षेत्रों में विभाजित किया गया था।
- अंत में, सूचकांक ने भारत को 5 क्षेत्रों में वर्गीकृत किया, जिसे नीचे दी गई कहानी में दर्शाया गया है:
उपरोक्त वर्गीकरण के अनुसार पांच क्षेत्र हैं:
- क्षेत्र I: पंजाब-हरियाणा के मैदान, गंगानगर/हनुमानगढ़ जिले। रोहिलखंड के मैदान, गंगा-यमुना दोआब, शाहबाद जिला, निचला बंगाल डेल्टा, किशना गोदावरी डेल्टा, कावेरी डेल्टा। (उच्च उत्पादकता के कारण फसल सघनता के समान हैं)।
- क्षेत्र II: प्रायद्वीप की नदी घाटियाँ, पूर्वी तटीय मैदान, उत्तरी बंगाल डेल्टा, मध्य गंगा का मैदान, कावेरी बेसिन, मालाबार तट
- क्षेत्र III: छत्तीसगढ़ बेसिन, महाराष्ट्र और कर्नाटक की नदी बेसिन। तुंगभद्रा, खानदेश, विदर्भ, रायलसीमा, गुजरात का मैदान, बाघेलखंड, मालवा का पठार।
- क्षेत्र IV: झारखंड, पूर्वी राजस्थान, पूर्वांचल पहाड़ियाँ, दक्षिण भारत के वर्षा छाया पठार जैसे तेलंगाना।
- क्षेत्र V: जम्मू और कश्मीर, हिमालयी क्षेत्र और पश्चिमी राजस्थान।