कृषि अर्थव्यवस्था का प्राथमिक क्षेत्र और मानव अस्तित्व की रीढ़ है , जो दुनिया भर में अरबों लोगों को भोजन, कच्चा माल और रोज़गार प्रदान करती है। कृषि की दक्षता और उत्पादन न केवल प्राकृतिक संसाधनों (मिट्टी, जलवायु, जल) पर निर्भर करता है, बल्कि इस बात पर भी निर्भर करता है कि वैज्ञानिक, तकनीकी और संस्थागत संसाधनों का कितना उपयोग किया जाता है।
कृषि इनपुट उन संसाधनों (प्राकृतिक और मानव निर्मित दोनों) को कहते हैं जो प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से कृषि उत्पादन में योगदान करते हैं। इनमें भूमि, मृदा उर्वरता, जल, बीज, उर्वरक, श्रम, पूँजी, शक्ति, मशीनरी, प्रौद्योगिकी और संस्थागत सहायता शामिल हैं। इन इनपुटों का परस्पर प्रभाव कृषि उत्पादकता के स्तर , यानी भूमि, श्रम या पूँजी की प्रति इकाई उत्पादन, को निर्धारित करता है ।
इसलिए, कृषि उत्पादकता केवल प्राकृतिक परिस्थितियों का परिणाम नहीं है, बल्कि यह इनपुट उपयोग की गुणवत्ता और तीव्रता से भी काफी प्रभावित होती है । उदाहरण के लिए:
भारत में हरित क्रांति (1960-70 के दशक) ने प्रदर्शित किया कि किस प्रकार उच्च उपज वाले बीजों, उर्वरकों, सिंचाई और ऋण सुविधाओं के आगमन ने पंजाब और हरियाणा जैसे क्षेत्रों को अधिशेष उत्पादक क्षेत्रों में बदल दिया।
इसके विपरीत, उप-सहारा अफ्रीका में विशाल कृषि योग्य भूमि होने के बावजूद, सिंचाई, उर्वरक और आधुनिक प्रौद्योगिकी जैसे संसाधनों तक सीमित पहुंच के कारण उत्पादकता कम बनी हुई है ।
ऐतिहासिक दृष्टिकोण से , पूर्व-औद्योगिक युग के दौरान कृषि उत्पादकता काफी हद तक स्थिर थी, क्योंकि यह वर्षा और पारंपरिक औज़ारों पर निर्भर थी। यूरोप में कृषि क्रांति (18वीं शताब्दी) ने मशीनीकरण और फसल चक्रण की शुरुआत की, जिसने आधुनिक लागत-प्रधान कृषि की नींव रखी।
आज वैश्विक स्तर पर :
विकसित क्षेत्र (उत्तरी अमेरिका, पश्चिमी यूरोप, जापान) मशीनीकरण, पूंजी-गहन खेती और उन्नत प्रौद्योगिकियों के कारण उच्च उत्पादकता प्रदर्शित करते हैं।
विकासशील क्षेत्र (दक्षिण एशिया, उप-सहारा अफ्रीका, लैटिन अमेरिका के कुछ भाग) अभी भी पारंपरिक श्रम-गहन इनपुट पर निर्भर हैं, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादकता में व्यापक अंतराल है ।
एफएओ (2022) के अनुसार , जबकि वैश्विक कृषि भूमि का केवल 20% ही सिंचित है , यह विश्व की खाद्य आपूर्ति में लगभग 40% का योगदान देता है – जो सिंचाई इनपुट की निर्णायक भूमिका को उजागर करता है। इसी प्रकार, यूरोप में उर्वरक की खपत 300-400 किग्रा/हेक्टेयर से अधिक है , जबकि अफ्रीका में यह 20 किग्रा/हेक्टेयर से कम है , जो सीधे उत्पादकता अंतर से संबंधित है।
इसके अलावा, जलवायु परिवर्तन, मृदा क्षरण और संसाधनों की कमी, इनपुट-उत्पादकता संबंध को नया रूप दे रहे हैं। भविष्य की कृषि वृद्धि, टिकाऊ और स्मार्ट इनपुट पर निर्भर करेगी —जैसे कि सटीक खेती, नवीकरणीय ऊर्जा-आधारित मशीनीकरण, सूखा-प्रतिरोधी फसल किस्में, और जलवायु-स्मार्ट संस्थागत ढाँचे।
कृषि इनपुट
कृषि इनपुट, प्रक्रियाओं और आउटपुट की एक प्रणाली है । कृषि की दक्षता काफी हद तक इनपुट की गुणवत्ता और मात्रा पर निर्भर करती है ।
ये इनपुट प्राकृतिक कारकों (भूमि, मिट्टी, पानी) से लेकर तकनीकी (मशीनरी, बीज, सिंचाई), सामाजिक-आर्थिक (श्रम, पूंजी, संस्थागत समर्थन) और आधुनिक नवाचारों (जैव प्रौद्योगिकी, आईसीटी, नवीकरणीय ऊर्जा उपयोग) तक हैं ।
एफएओ (2023) के अनुसार , वैश्विक खाद्य उत्पादन का लगभग 95% भूमि और मिट्टी-आधारित इनपुट पर निर्भर करता है , लेकिन उत्पादकता तेजी से तकनीकी और संस्थागत कारकों द्वारा आकार ले रही है ।
कृषि प्रणाली में निम्नलिखित घटक हैं: इनपुट, आउटपुट, प्रक्रिया और फीडबैक ।
इनपुट : बीज, उर्वरक, श्रम, उपकरण, ज्ञान, कौशल, नीति, कृषि प्रणाली के इनपुट हैं।
उत्पादन: खाद्यान्न, घास, फल, मांस, दूध, मछली आदि कृषि प्रणाली के उत्पादन हैं।
प्रक्रिया: खेती, कटाई, जुताई, पशुपालन आदि कृषि प्रणाली की प्रक्रियाएँ हैं।
फीडबैक: कृषि उत्पादन के आधार पर किसानों को फीडबैक मिलता है। इस फीडबैक या अनुभव के आधार पर किसान कृषि प्रणाली के इनपुट और प्रक्रिया में बदलाव कर सकते हैं।
कृषि आदानों का वर्गीकरण
भूमि और मिट्टी :
भूमि कृषि के लिए मूलभूत एवं अपरिहार्य संसाधन है ; इसका आकार, उर्वरता और पट्टेदारी प्रणाली कृषि उत्पादन निर्धारित करती है।
मिट्टी की गुणवत्ता (पोषक तत्व, कार्बनिक पदार्थ, जल निकासी, बनावट, संरचना और गहराई) फसलों के चयन को प्रभावित करती है:
सिंधु-गंगा के मैदानों की जलोढ़ मिट्टी → गेहूँ, चावल, गन्ना।
दक्कन पठार की काली कपास मिट्टी (रेगुर) → कपास।
चीन की लोएस मिट्टी → बाजरा, गेहूं।
मृदा समस्याएँ : पाकिस्तान के सिंधु बेसिन में लवणीकरण , उप-सहारा अफ्रीका में मृदा अपरदन , साहेल क्षेत्र में मरुस्थलीकरण ।
एफएओ (2022) का अनुमान है कि वैश्विक मिट्टी का 33% हिस्सा क्षरित हो जाएगा , जो टिकाऊ प्रथाओं की तत्काल आवश्यकता पर प्रकाश डालता है।
जल एवं सिंचाई :
कृषि काफी हद तक जल की उपलब्धता पर निर्भर है , चाहे वह वर्षा के माध्यम से हो या सिंचाई के माध्यम से।
सिंचाई से उत्पादन स्थिर होता है और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में बहु-फसलीय खेती संभव हो पाती है।
सिंचाई प्रणालियों के उदाहरण :
पंजाब-हरियाणा (भारत) में नहर सिंचाई ।
उत्तरी चीन के मैदानों में ट्यूबवेल सिंचाई ।
इजराइल और गुजरात, महाराष्ट्र (भारत) के कुछ हिस्सों में ड्रिप सिंचाई ।
नील घाटी (मिस्र) में बाढ़ सिंचाई ।
वैश्विक परिदृश्य : केवल 20% कृषि भूमि सिंचित है , लेकिन खाद्य उत्पादन में इसका योगदान लगभग 40% है (एफएओ)।
समस्याएँ : भारत और मध्य पूर्व में भूजल का अत्यधिक दोहन , जिसके कारण जलभृत में कमी हो रही है।
जलवायु और मौसम :
तापमान, वर्षा और बढ़ते मौसम की लंबाई फसल के चयन को निर्धारित करती है।
क्षेत्रीय संघ :
मानसून एशिया → भारी ग्रीष्मकालीन वर्षा के कारण चावल की खेती।
शीतोष्ण घास के मैदान (प्रेयरी, स्टेपीज़) → गेहूँ।
भूमध्यसागरीय जलवायु → जैतून, नींबू, अंगूर।
मौसम परिवर्तनशीलता : अफ्रीका के हॉर्न में सूखा, बांग्लादेश में चक्रवात , तथा अमेज़न बेसिन में वर्षा में बदलाव यह दर्शाते हैं कि जलवायु परिवर्तन किस प्रकार इनपुट विश्वसनीयता को नया रूप दे रहा है।
श्रम :
श्रम की उपलब्धता और गुणवत्ता यह निर्धारित करती है कि कृषि निर्वाह योग्य है या वाणिज्यिक ।
विकासशील देश (भारत, बांग्लादेश, वियतनाम, नाइजीरिया) → अधिशेष श्रम, गहन खेती, लेकिन प्रति श्रमिक कम उत्पादकता ।
विकसित देश (अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया) → श्रम की कमी, उच्च मशीनीकरण, प्रति श्रमिक बहुत अधिक उत्पादकता।
सामाजिक आयाम :
पुरुषों के पलायन के कारण दक्षिण एशिया और अफ्रीका में कृषि का स्त्रीकरण ।
जापान, इटली, जर्मनी में वृद्ध किसानों को स्वचालन और प्रौद्योगिकी की आवश्यकता।
पूंजी :
इनपुट उपयोग की तीव्रता निर्धारित करता है – मशीनीकरण, उर्वरक, सिंचाई और आधुनिक बीज।
उच्च पूंजी क्षेत्र :
संयुक्त राज्य अमेरिका और पश्चिमी यूरोप → वाणिज्यिक, मशीनीकृत खेती।
जापान और दक्षिण कोरिया → छोटी जोतों पर पूंजी का गहन उपयोग।
कम पूंजी वाले क्षेत्र :
उप-सहारा अफ्रीका, दक्षिण एशिया → मैनुअल औजारों, पशु शक्ति, वर्षा आधारित खेती पर निर्भरता।
बैंकों, सहकारी समितियों, सूक्ष्म वित्त संस्थाओं के माध्यम से ऋण की उपलब्धता छोटे किसानों को सहायता प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
बीज और फसल किस्में :
बीज उत्पादकता का आनुवंशिक आधार हैं ।
हरित क्रांति ने दिखाया कि कैसे उच्च उपज वाली फसलें खाद्य उत्पादन में बदलाव ला सकती हैं।
क्षेत्रीय उदाहरण :
भारत के पंजाब और मैक्सिको में HYV गेहूं ।
ब्राजील और अमेरिका में जीएम सोयाबीन .
उप-सहारा अफ्रीका में सूखा प्रतिरोधी मक्का .
चिंताएँ : बहुराष्ट्रीय निगमों (मोनसेंटो, बायर) पर निर्भरता, स्वदेशी फसल विविधता की हानि, और बीज की बढ़ती लागत।
उर्वरक और खाद :
सघन फसल उत्पादन द्वारा हटाए गए मृदा पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए आवश्यक।
प्रकार :
जैविक इनपुट (खेत की खाद, कम्पोस्ट, हरी खाद)।
रासायनिक उर्वरक (एनपीके)।
क्षेत्रीय उपयोग :
नीदरलैंड और जापान → >500 किग्रा/हेक्टेयर (विश्व में सर्वाधिक)।
उप-सहारा अफ्रीका → <20 किग्रा/हेक्टेयर (बहुत कम)।
भारत → ~150-160 किग्रा/हेक्टेयर (एफएओ, 2022)।
समस्याएँ : अति प्रयोग → मृदा क्षरण, सुपोषण (उदाहरणार्थ, बाल्टिक सागर, मैक्सिको की खाड़ी “मृत क्षेत्र”)।
शक्ति और ऊर्जा :
आधुनिक कृषि यांत्रिक और विद्युत शक्ति पर निर्भर करती है ।
संयुक्त राज्य अमेरिका – बड़े पैमाने पर मशीनीकृत खेती (ट्रैक्टर, कंबाइन)।
भारत – बिजली और डीजल से चलने वाले सिंचाई पंप; पीएम-कुसुम योजना के तहत सौर पंपों को बढ़ावा दिया गया।
अफ्रीका – मैनुअल और पशु शक्ति पर उच्च निर्भरता।
प्रौद्योगिकी और मशीनीकरण :
आधुनिक मशीनरी और स्मार्ट प्रौद्योगिकियों के प्रयोग से उत्पादकता बढ़ती है।
उदाहरण :
संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा में जीपीएस का उपयोग करके सटीक खेती।
चीन में कीटनाशक छिड़काव के लिए ड्रोन।
इजराइल → ड्रिप सिंचाई और रेगिस्तानी कृषि प्रौद्योगिकियां।
भारत → आंशिक मशीनीकरण, खंडित जोतों द्वारा सीमित।
भविष्य के रुझान → रोबोटिक्स, एआई-संचालित निगरानी, ऊर्ध्वाधर खेती, हाइड्रोपोनिक्स।
संस्थागत इनपुट :
इनमें नीतियां, सुधार और राज्य सहायता प्रणालियां शामिल हैं ।
उदाहरण :
भूमि सुधार (जैसे, भारत में ज़मींदारी प्रथा का उन्मूलन)।
सब्सिडी (यूरोपीय संघ की सामान्य कृषि नीति, भारत की एमएसपी)।
ऋण एवं बीमा योजनाएं (भारत की पीएमएफबीवाई, अमेरिका की फसल बीमा)।
संस्थाएं छोटे किसानों और आधुनिक प्रौद्योगिकी के बीच की खाई को पाटती हैं ।
अनुसंधान, ज्ञान और सूचना :
कृषि विश्वविद्यालय, विस्तार सेवाएं और अनुसंधान संस्थान बेहतर इनपुट विकसित करते हैं।
उदाहरण :
आईआरआरआई (फिलीपींस) → एचवाईवी चावल।
CIMMYT (मेक्सिको) → HYV गेहूं।
भारत में आईसीटी आधारित परामर्श (किसान कॉल सेंटर, कृषि-ऐप)।
एफएओ, सीजीआईएआर, विश्व बैंक परियोजनाओं के माध्यम से वैश्विक सहयोग नवाचारों का व्यापक प्रसार सुनिश्चित करता है।
कृषि उत्पादकता
कृषि उत्पादकता से तात्पर्य कृषि गतिविधियों से प्राप्त उत्पादन के माप से है, जो प्रयुक्त इनपुट के सापेक्ष है ।
यह अनिवार्यतः कृषि उत्पादन उत्पन्न करने में इनपुट उपयोग की दक्षता को दर्शाता है।
उत्पादकता कृषि उत्पादन और कृषि इनपुट का अनुपात है । उत्पादकता को हमेशा एक हवाई इकाई के संदर्भ में मापा जाता है। एफएओ और अन्य संगठन भूमि इकाई के रूप में हेक्टेयर का उपयोग करते हैं।
उत्पादकता उर्वरता से अलग है। उच्च उपजाऊ भूमि का उच्च उत्पादकता होना आवश्यक नहीं है।
उदाहरण के लिए, चीन और दक्षिण कोरिया की तुलना में भारत में उच्च उपजाऊ कृषि भूमि होने के बावजूद, उत्पादकता चीन और दक्षिण कोरिया की तुलना में बहुत कम है।
इसे इस प्रकार व्यक्त किया जा सकता है:
भूमि उत्पादकता → प्रति इकाई क्षेत्र उत्पादन (जैसे, टन/हेक्टेयर)।
श्रम उत्पादकता → प्रति कृषि श्रमिक उत्पादन।
कुल कारक उत्पादकता (टीएफपी) → सभी इनपुट (भूमि, श्रम, पूंजी, प्रौद्योगिकी) की समग्र दक्षता।
कृषि उत्पादकता का महत्व
कृषि उत्पादकता खाद्य सुरक्षा, ग्रामीण आजीविका और आर्थिक विकास की आधारशिला है ।
2.5 बिलियन से अधिक लोग जीविका के लिए कृषि पर निर्भर हैं (एफएओ, 2022), और विकासशील देशों में 70% से अधिक ग्रामीण परिवार अपनी प्राथमिक आजीविका के लिए कृषि पर निर्भर हैं।
बढ़ती उत्पादकता से राष्ट्रों को खाद्य सुरक्षा, गरीबी उन्मूलन और सतत विकास की “त्रिमूर्ति चुनौती” से निपटने में मदद मिलती है।
(ए) वैश्विक स्तर पर
खाद्य सुरक्षा:
जनसंख्या वृद्धि के कारण 2050 तक वैश्विक खाद्य मांग में 60% की वृद्धि होने का अनुमान है (एफएओ) । वैश्विक भुखमरी से बचने के लिए उत्पादकता वृद्धि अत्यंत महत्वपूर्ण है।
आर्थिक विकास:
कृषि विकास का गुणक प्रभाव होता है : कृषि में 1% की वृद्धि से ग्रामीण अर्थव्यवस्था में 2-3% की वृद्धि होती है (विश्व बैंक)।
जलवायु परिवर्तन अनुकूलन:
मौजूदा भूमि पर अधिक उपज से वनों की कटाई की आवश्यकता कम हो जाती है और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन कम करने में मदद मिलती है।
व्यापार प्रतिस्पर्धा:
उच्च कृषि उत्पादकता वाले राष्ट्र (जैसे, संयुक्त राज्य अमेरिका, नीदरलैंड, ब्राजील) वैश्विक खाद्य निर्यात पर हावी हैं।
(बी) राष्ट्रीय स्तर पर
खाद्य आत्मनिर्भरता:
भारत जैसे देशों ने हरित क्रांति के बाद पैदावार में सुधार करके अनाज के मामले में आत्मनिर्भरता हासिल कर ली।
औद्योगिक विकास:
कृषि उद्योगों को कच्चा माल (कपास, गन्ना, तिलहन) प्रदान करती है। उत्पादकता विश्वसनीय औद्योगिक इनपुट सुनिश्चित करती है।
आर्थिक स्थिरता:
कई विकासशील देशों (जैसे, भारत ~18%, उप-सहारा अफ्रीका ~25-30%) में कृषि अभी भी सकल घरेलू उत्पाद में महत्वपूर्ण योगदान देती है। उच्च उत्पादकता आयात पर निर्भरता कम करती है और व्यापक आर्थिक स्थिरता सुनिश्चित करती है।
रोजगार एवं गरीबी उन्मूलन:
उच्च कृषि उपज से संबद्ध गतिविधियों (प्रसंस्करण, रसद) में ग्रामीण रोजगार पैदा होता है।
(सी) घरेलू/ग्रामीण स्तर पर
आय एवं आजीविका:
उच्च फसल उत्पादकता → उच्च कृषि आय → कम गरीबी।
पोषण सुरक्षा:
उत्पादकता वृद्धि से खाद्य उपलब्धता बढ़ती है और कीमतें कम होती हैं, जिससे आहार विविधता में सुधार होता है।
सामाजिक विकास:
कृषि से प्राप्त अतिरिक्त आय से शिक्षा, स्वास्थ्य और आवास में निवेश संभव होता है, जिससे ग्रामीण कल्याण में सुधार होता है।
क्षेत्रीय चित्रण
भारत:
हरित क्रांति (1960-70 के दशक) ने पंजाब और हरियाणा में गेहूं की उत्पादकता 1.2 टन/हेक्टेयर से बढ़ाकर 4 टन/हेक्टेयर कर दी , जिससे भारत खाद्यान्न के मामले में आत्मनिर्भर हो गया।
चीन:
चावल की उत्पादकता (~ 6.9 टन/हेक्टेयर) ने चीन को विश्व का अग्रणी चावल उत्पादक बना दिया, जिससे घरेलू खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित हुई।
अफ्रीका:
विशाल कृषि योग्य भूमि के बावजूद, कम उत्पादकता (अनाज के लिए <1.5 टन/हेक्टेयर) भुखमरी और आयात पर निर्भरता को बनाए रखती है।
यूरोप (नीदरलैंड):
सटीक खेती के माध्यम से असाधारण उच्च उत्पादकता ने इसे छोटे भूमि आकार के बावजूद दूसरा सबसे बड़ा कृषि निर्यातक बना दिया है।
21वीं सदी में सामरिक महत्व
जनसंख्या दबाव: 2050 तक 9.7 बिलियन लोगों के अनुमान के साथ (संयुक्त राष्ट्र), उत्पादकता वृद्धि आवश्यक है।
सतत विकास लक्ष्य (एसडीजी): एसडीजी-1 (गरीबी उन्मूलन) , एसडीजी-2 (भूख शून्य) और एसडीजी-12 (सतत उपभोग और उत्पादन) से सीधे जुड़े हुए हैं ।
भू-राजनीतिक स्थिरता: खाद्यान्न की कमी अक्सर सामाजिक अशांति को जन्म देती है (उदाहरण के लिए, अरब स्प्रिंग का खाद्यान्न की बढ़ती कीमतों से संबंध)।
तकनीकी नवाचार: जैव प्रौद्योगिकी, जीएम फसलों और सटीक खेती में प्रगति उत्पादकता बढ़ाने पर निर्भर करती है।
कृषि उत्पादकता का मापन
कृषि उत्पादकता किसी भी कृषि प्रणाली की दक्षता का एक प्रमुख संकेतक है। यह दर्शाता है कि खाद्यान्न और कच्चे माल के उत्पादन के लिए भूमि, श्रम और पूंजी का कितना प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है।
चूँकि कृषि एक बहु-आदान और बहु-उत्पादन गतिविधि है, इसलिए उत्पादकता मापना सीधा नहीं है। भूमि, श्रम या समग्र दक्षता पर ध्यान केंद्रित करने के आधार पर विभिन्न विधियों का उपयोग किया जाता है।
कृषि उत्पादकता मापने के प्रमुख दृष्टिकोण :
(ए) भूमि उत्पादकता
यह सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला उपाय है।
यह गणना करता है कि भूमि के एक इकाई क्षेत्र से कितना उत्पादन प्राप्त होता है, जिसे सामान्यतः प्रति हेक्टेयर उपज के रूप में व्यक्त किया जाता है।
उदाहरण के लिए, उप-सहारा अफ्रीका की तुलना में पूर्वी और दक्षिण-पूर्व एशिया, विशेषकर चीन और वियतनाम में चावल की उत्पादकता बहुत अधिक है।
यह क्षेत्रीय विविधताओं को समझने के लिए उपयोगी है, लेकिन श्रम और पूंजी की भूमिका को नजरअंदाज करता है।
(बी) श्रम उत्पादकता
यह कृषि में लगे लोगों की संख्या के संबंध में उत्पादन को मापता है।
यह कार्यबल उपयोग की दक्षता पर प्रकाश डालता है।
संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और पश्चिमी यूरोप जैसी उन्नत अर्थव्यवस्थाओं में मशीनीकरण और आधुनिक प्रौद्योगिकी के कारण श्रम उत्पादकता बहुत अधिक है, भले ही खेती में कम लोग लगे हुए हैं।
इसके विपरीत, भारत, बांग्लादेश और नाइजीरिया जैसे देशों में, जहां कृषि श्रम-प्रधान है, प्रति श्रमिक उत्पादकता कम बनी हुई है।
(सी) फसल-विशिष्ट उपज माप
कभी-कभी उत्पादकता का आकलन व्यक्तिगत फसलों के लिए किया जाता है।
उदाहरण के लिए, भारत में गेहूं की औसत पैदावार लगभग 3-4 टन प्रति हेक्टेयर है, जबकि फ्रांस और जर्मनी में यह 7 टन प्रति हेक्टेयर से अधिक है।
ऐसे उपायों से नीति निर्माताओं को विशिष्ट फसलों के लिए प्रौद्योगिकी और इनपुट उपयोग में अंतराल की पहचान करने में मदद मिलती है।
हालाँकि, यह समग्र कृषि प्रदर्शन की व्यापक तस्वीर प्रस्तुत नहीं करता है।
(डी) कुल कारक उत्पादकता (टीएफपी)
यह पद्धति कृषि को समग्र रूप से देखती है।
यह कुल उत्पादन को भूमि, श्रम, मशीनरी, उर्वरक, सिंचाई और ऊर्जा जैसे सभी इनपुट से जोड़ता है।
टीएफपी तकनीकी सुधारों, बेहतर बीज किस्मों और प्रबंधन प्रथाओं के प्रभाव को दर्शाता है।
उदाहरण के लिए, पिछले कुछ दशकों में संयुक्त राज्य अमेरिका और ब्राजील में कृषि उत्पादकता में लगातार वृद्धि मुख्यतः टीएफपी लाभ के कारण हुई है।
हालाँकि, यह एक जटिल उपाय है और इसके लिए विस्तृत सांख्यिकीय डेटा की आवश्यकता होती है।
(ई) इनपुट-आउटपुट अनुपात
यहां, उत्पादकता को कृषि उत्पादन के मूल्य की तुलना प्रयुक्त इनपुट के मूल्य से करके मापा जाता है।
यह खेती की आर्थिक दक्षता को दर्शाता है।
नीदरलैंड और इजराइल जैसे अत्यधिक व्यवसायिक और गहन कृषि क्षेत्रों में इनपुट-आउटपुट अनुपात बहुत अधिक है, जबकि दक्षिण एशिया और अफ्रीका की निर्वाह-उन्मुख प्रणालियों में यह अनुपात बहुत कम है।
(एफ) समग्र सूचकांक विधियाँ
कृषि भूगोलवेत्ताओं ने विभिन्न फसलों और क्षेत्रों में उत्पादकता मापने के लिए सांख्यिकीय तकनीकें विकसित की हैं।
केंडल की विधि कई फसलों की पैदावार के अनुसार क्षेत्रों को रैंक करती है और उन्हें एक सूचकांक में संयोजित करती है।
शफी की विधि क्षेत्रीय स्तर पर उत्पादकता की गणना के लिए मानकीकृत स्कोर का उपयोग करती है।
ये विधियाँ जिलों, राज्यों या देशों के बीच उत्पादकता की तुलना करने में उपयोगी हैं।
(G) मूल्य उत्पादकता
भौतिक उपज के स्थान पर, यह विधि प्रति इकाई भूमि या प्रति किसान उत्पादन के मौद्रिक मूल्य का उपयोग करती है।
इससे कृषि के व्यावसायिक महत्व को समझने में मदद मिलती है।
उदाहरण के लिए, नीदरलैंड में कटे हुए फूलों की खेती या फ्रांस में अंगूर की खेती, दक्षिण एशिया में निर्वाह अनाज की खेती की तुलना में उच्च मूल्य उत्पादकता प्रदान करती है।
इसका नुकसान यह है कि बाजार मूल्य में उतार-चढ़ाव वास्तविक उत्पादकता स्तर को विकृत कर सकता है।
क्षेत्रीय चित्रण
उच्च भूमि उत्पादकता: जापान और नीदरलैंड में, गहन खेती, बहुफसली खेती और प्रौद्योगिकी के उच्च उपयोग के कारण।
उच्च श्रम उत्पादकता: संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और ऑस्ट्रेलिया, जहां मशीनीकरण छोटे कार्यबल को बड़े खेतों का प्रबंधन करने की अनुमति देता है।
कम उत्पादकता वाले क्षेत्र: उप-सहारा अफ्रीका, दक्षिण एशिया के कुछ भाग, जहां कम इनपुट उपयोग, खराब सिंचाई और पुरानी तकनीकें प्रचलित हैं।
भारत: व्यापक क्षेत्रीय विविधता – पंजाब और हरियाणा में सिंचाई और उच्च उपज के कारण उच्च उपज होती है, जबकि पूर्वी और मध्य भारत में उत्पादकता कम होती है।
आधुनिक दृष्टिकोण
आजकल, विभिन्न क्षेत्रों में पैदावार का मानचित्रण करने के लिए रिमोट सेंसिंग और जीआईएस तकनीकों का उपयोग करके भी उत्पादकता को मापा जाता है।
जल-उपयोग दक्षता, मृदा उर्वरता और कार्बन पदचिह्न जैसे स्थिरता संकेतकों को तेजी से एकीकृत किया जा रहा है।
एफएओ और विश्व बैंक जैसी अंतर्राष्ट्रीय संस्थाएं दीर्घकालिक कृषि प्रदर्शन के सबसे विश्वसनीय माप के रूप में टीएफपी वृद्धि पर जोर देती हैं।
कृषि उत्पादकता के निर्धारक
प्राकृतिक, सामाजिक-आर्थिक और तकनीकी कारकों की परस्पर क्रिया के कारण कृषि उत्पादकता स्थान और समय के साथ व्यापक रूप से भिन्न होती है।
जबकि उपजाऊ मिट्टी और अनुकूल जलवायु आधार प्रदान करते हैं, मानव प्रयास – प्रौद्योगिकी, पूंजी निवेश और संस्थागत व्यवस्था के माध्यम से – बड़े पैमाने पर यह निर्धारित करते हैं कि संसाधनों को कितनी कुशलता से उत्पादन में परिवर्तित किया जाता है।
कृषि उत्पादकता को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारक :
(ए) भौतिक/पर्यावरणीय कारक
राहत और स्थलाकृति
मैदानी क्षेत्र (जैसे, सिंधु-गंगा का मैदान, उत्तरी चीन का मैदान, मिसिसिपी घाटी) मशीनीकृत खेती और उच्च उत्पादकता की अनुमति देते हैं।
पहाड़ी और पर्वतीय क्षेत्र (जैसे, हिमालय, एंडीज, इथियोपियाई हाइलैंड्स) बड़े पैमाने पर कृषि को प्रतिबंधित करते हैं।
जलवायु (तापमान और वर्षा)
फसल के प्रकार और तीव्रता का निर्धारण करता है।
उष्णकटिबंधीय मानसून क्षेत्र (भारत, दक्षिण पूर्व एशिया) चावल की खेती के अनुकूल हैं; समशीतोष्ण क्षेत्र (अमेरिका, कनाडा, यूरोप) गेहूं और मक्का के लिए उपयुक्त हैं।
सूखा (सहेल, राजस्थान) और पाला (रूस, कनाडा) जैसे जलवायु संबंधी खतरे उत्पादकता को कम करते हैं।
मिट्टी
जलोढ़ मिट्टी (भारत का सिंधु-गंगा मैदान, नील घाटी) और चेर्नोज़म (यूक्रेन, रूस) उच्च पैदावार को बढ़ावा देती हैं।
बंजर लैटेराइट, पोडज़ोल और रेगिस्तानी मिट्टी उत्पादकता को सीमित कर देती है, जब तक कि उर्वरकों और सिंचाई से सुधार न किया जाए।
पानी की उपलब्धता
सिंचित क्षेत्र (पंजाब-हरियाणा, नील घाटी, इंपीरियल घाटी, संयुक्त राज्य अमेरिका) बहुफसलीय खेती को बनाए रखते हैं।
वर्षा आधारित क्षेत्र (उप-सहारा अफ्रीका, दक्कन पठार) कम उत्पादकता और उच्च परिवर्तनशीलता दर्शाते हैं।
(बी) तकनीकी कारक
यंत्रीकरण
ट्रैक्टर, हार्वेस्टर और सिंचाई पंपों का उपयोग दक्षता बढ़ाता है (अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया)।
उप-सहारा अफ्रीका और दक्षिण एशिया के कुछ हिस्सों में मशीनीकरण की कमी के कारण उत्पादकता कम है।
उच्च उपज देने वाली किस्में (HYVs)
हरित क्रांति (भारत, मैक्सिको, फिलीपींस) के दौरान उच्च उपज वाले वाहनों को अपनाने से उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई।
पारिस्थितिक सीमाओं के कारण न अपनाने या असफल होने से लाभ कम हो जाता है।
उर्वरक और कीटनाशक
नीदरलैंड, जापान, दक्षिण कोरिया में इसके अधिक उपयोग से बहुत अधिक पैदावार प्राप्त होती है।
अफ्रीका और दक्षिण एशिया में कम और असंतुलित उर्वरक उपयोग से मिट्टी की उर्वरता और उपज कम हो जाती है।
सिंचाई एवं जल प्रबंधन
आधुनिक सिंचाई (ड्रिप, स्प्रिंकलर, नहर नेटवर्क) उत्पादकता बढ़ाती है (इज़राइल, पंजाब-हरियाणा)।
खराब सिंचाई अवसंरचना शुष्क भूमि में फसल की गहनता को सीमित करती है।
अनुसंधान एवं विस्तार सेवाएँ
अनुसंधान एवं विकास संस्थान (सीआईएमएमवाईटी, आईआरआरआई, आईसीएआर) नवाचारों में योगदान देते हैं।
जिन देशों को अनुसंधान सहायता की कमी है, उन्हें स्थिरता का सामना करना पड़ता है।
(सी) सामाजिक-आर्थिक कारक
भूमि का आकार और संरचना
संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में समेकित बड़े फार्म बड़े पैमाने पर अर्थव्यवस्था की अनुमति देते हैं।
भारत, नेपाल, बांग्लादेश में खंडित जोत मशीनीकरण में बाधा डालती है और उत्पादकता को कम करती है।
श्रम उपलब्धता और कौशल
एशिया में अधिशेष लेकिन कम कुशल श्रम → छिपी हुई बेरोजगारी, कम उत्पादकता।
उन्नत अर्थव्यवस्थाओं में कुशल, शिक्षित किसान नवाचारों को तेजी से अपनाते हैं।
पूंजी निवेश
उच्च पूंजी निवेश (नीदरलैंड में ग्रीनहाउस, संयुक्त राज्य अमेरिका में परिशुद्ध खेती) से पैदावार में वृद्धि होती है।
पूंजी-विहीन अर्थव्यवस्थाएं (अफ्रीका, दक्षिण एशिया) कम उत्पादकता चक्र में फंसी हुई हैं।
बाजार पहुंच और बुनियादी ढांचा
अच्छे परिवहन, भंडारण और विपणन वाले क्षेत्र (अमेरिका मध्य-पश्चिम, यूरोपीय संघ के देश) वाणिज्यिक खेती को प्रोत्साहित करते हैं।
उप-सहारा अफ्रीका और भारत के कुछ हिस्सों में बुनियादी ढांचे की कमी → फसल के बाद नुकसान, कम लाभप्रदता।
(डी) संस्थागत और नीतिगत कारक
भूमि सुधार
द्वितीय विश्व युद्ध के बाद जापान और दक्षिण कोरिया में भूमि सुधारों से दक्षता और उत्पादकता में वृद्धि हुई।
भारत में भूमि सुधार का असमान कार्यान्वयन अभी भी उत्पादकता में बाधा डालता है।
सरकारी नीतियां
सब्सिडी, एमएसपी (भारत), सीएपी (ईयू), फसल बीमा और ऋण की उपलब्धता सीधे तौर पर किसानों की पसंद को प्रभावित करती है।
जिन देशों में सहायक नीतियों का अभाव है, उन्हें स्थिरता का सामना करना पड़ता है।
अंतर्राष्ट्रीय व्यापार और वैश्वीकरण
लैटिन अमेरिका के निर्यात उन्मुखीकरण (ब्राजील में सोयाबीन, कोलंबिया में कॉफी) ने आधुनिकीकरण को प्रोत्साहित किया है।
विश्व व्यापार संगठन और वैश्वीकरण फसल के चयन और लाभप्रदता को प्रभावित करते हैं।
(ई) जनसांख्यिकीय और सांस्कृतिक कारक
जनसंख्या दबाव
दक्षिण एशिया में उच्च जनसंख्या दबाव के कारण गहन निर्वाह खेती होती है → प्रति व्यक्ति उत्पादकता कम होती है।
उन्नत अर्थव्यवस्थाओं में कम जनसंख्या घनत्व मशीनीकृत व्यापक खेती को समर्थन देता है।
भोजन की आदतें और सांस्कृतिक प्राथमिकताएँ
एशिया में चावल का प्रभुत्व, यूरोप-उत्तरी अमेरिका में गेहूं का प्रभुत्व उत्पादकता पैटर्न को आकार देता है।
अफ्रीका/लैटिन अमेरिका में उगाई जाने वाली कॉफी, चाय, कोको जैसी नकदी फसलें वैश्विक मांग के अनुसार विकसित होती हैं।
(एफ) पर्यावरणीय एवं पारिस्थितिकीय बाधाएँ
मृदा क्षरण और मरुस्थलीकरण
उर्वरकों के अत्यधिक प्रयोग (भारत, चीन) से मृदा क्षरण होता है।
राजस्थान के साहेल में मरुस्थलीकरण के कारण कृषि योग्य भूमि कम हो रही है।
जलवायु परिवर्तन
अप्रत्याशित वर्षा, बढ़ता तापमान, बाढ़ और सूखा वैश्विक उत्पादकता को तेजी से प्रभावित कर रहे हैं।
उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलिया में गेहूं की पैदावार अल नीनो घटनाओं के प्रति अत्यधिक संवेदनशील है।
स्थिरता और संसाधन उपयोग
भूजल का अत्यधिक दोहन (पंजाब, उत्तरी चीन का मैदान, कैलिफोर्निया) दीर्घकालिक उत्पादकता के लिए खतरा है।
क्षेत्रीय चित्रण
उच्च उत्पादकता: नीदरलैंड (ग्रीनहाउस खेती), यूएसए मिडवेस्ट (यंत्रीकृत अनाज बेल्ट), जापान (एचवाईवी के साथ गहन चावल की खेती)।
मध्यम उत्पादकता: भारत के पंजाब-हरियाणा (हरित क्रांति क्षेत्र), ब्राजील (सोयाबीन, गन्ना)।
निम्न उत्पादकता: उप-सहारा अफ्रीका (कम इनपुट, सूखा-प्रवण), मध्य एशिया के कुछ भाग (लवणीकरण, खराब बुनियादी ढांचा)।
बेहतर तकनीकी स्थितियाँ (लाल रेखा)
वर्गीकरण
कृषि की दृष्टि से हम देशों को तीन श्रेणियों में विभाजित करते हैं :
उच्च उत्पादकता- अनाज की 3000 किग्रा/हेक्टेयर से अधिक उपज
मध्यम उत्पादकता – 2000-3000 किग्रा/हेक्टेयर
कम उत्पादकता- <2000 किग्रा/हेक्टेयर
उच्च उत्पादकता वाले देश:
इनमें विकसित देश, मिस्र, चीन, चिली, इंडोनेशिया और दक्षिण कोरिया शामिल हैं। ये ऐसे देश हैं जहाँ पर्यावरणीय कारकों के साथ-साथ इनपुट कारकों ने भी काम किया है।
कुछ उदाहरण निम्न हैं:
मिस्र – मिस्र में काली जलोढ़ मिट्टी है, जिसके कारण कृषि संबंधी इनपुट के कारण 95% भूमि कृषि योग्य हो गई है।
चिली – लगभग 80% भूमि सिंचित है
चीन – पूर्वी तटीय मैदान बहुत उपजाऊ है, उत्तरी मैदान, ह्वांग हो मैदान, मंचूरिया तटीय क्षेत्र, लोएस मैदान में कृषि क्रांति हुई है।
इंडोनेशिया – लावा पठार बहुत उपजाऊ है।
फ्रांस, दक्षिण कोरिया, जर्मनी आदि देशों में उपजाऊ मिट्टी नहीं है। इन सभी देशों में पोडज़ोल या पोडज़ोलिक मिट्टी पाई जाती है। लेकिन कृषि संबंधी लागत के कारण, इनकी उत्पादकता दुनिया में सबसे ज़्यादा है।
मध्यम उत्पादकता वाले देश:
इनमें वे देश शामिल हैं जो कृषि उत्पादकता में सुधार के लिए प्रयास कर रहे हैं, इसलिए उनमें अधिक कृषि इनपुट देने की प्रवृत्ति रही है।
ऐसे देश हैं वियतनाम, मलेशिया, अर्जेंटीना, म्यांमार, मैक्सिको, बांग्लादेश, ब्राजील, फिलीपींस आदि।
कम उत्पादकता वाले देश
इनमें से अधिकांश देशों में बड़े क्षेत्र में पर्यावरणीय उपयुक्तता है, लेकिन कृषि इनपुट की कमी के कारण उत्पादकता कम है।
दूसरा, प्राकृतिक आपदाएँ निवेशों के विकास में समस्याएँ पैदा करती हैं । ये वे देश हैं जहाँ क्षेत्रीय विकास हुआ है। इन देशों में कृषि उत्पादकता में अंतर-क्षेत्रीय विविधताएँ बहुत अधिक हैं।
उदाहरण के लिए , 2005 में भारत में कुल उत्पादकता 2367 किलोग्राम/हेक्टेयर दर्ज की गई, लेकिन पंजाब और हरियाणा में उपज 3000 किलोग्राम/हेक्टेयर से अधिक है, जबकि असम में यह 1100 किलोग्राम/हेक्टेयर है।
पाकिस्तान में पंजाब की उत्पादकता 3000 किलोग्राम/हेक्टेयर से अधिक है, जबकि बलूचिस्तान में उत्पादकता 1000 किलोग्राम/हेक्टेयर से कम है।
नाइजीरिया में, नाइजर नदी के कमांड क्षेत्र में उच्च उत्पादकता है, जबकि उत्तरी पठार में कृषि उत्पादकता 500 से 700 किलोग्राम/हेक्टेयर के बीच है
अधिकांश उप-सहारा देशों में काली जलोढ़ मिट्टी पाई जाती है, लेकिन प्रतिकूल जलवायु और सिंचाई की कमी मुख्य रूप से कम और बहुत कम उत्पादकता के लिए जिम्मेदार है।
यद्यपि कृषि उत्पादकता में अंतर-क्षेत्रीय और अंतःक्षेत्रीय भिन्नताएँ रही हैं, फिर भी विकासशील देशों द्वारा कृषि उत्पादकता बढ़ाने के प्रयास बढ़ रहे हैं, मुख्यतः कृषि आदानों का उपयोग करके। यह कुछ देशों में देखी गई उत्पादकता वृद्धि से स्पष्ट है।
जब हम सभी फसलों सहित सामान्य कृषि उत्पादकता पर विचार करते हैं, तो पाते हैं कि कृषि आदानों का उपयोग करने वाले देशों ने लाभदायक कृषि अर्थव्यवस्थाएं विकसित की हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, फ्रांस, नॉर्वे, स्वीडन, ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड की व्यावसायिक अनाज खेती इसके अच्छे उदाहरण हैं। उन्होंने अन्य फसलों के लिए भी इनपुट प्रदान किए हैं और संयुक्त राज्य अमेरिका में गेहूँ, मक्का और चावल तथा पश्चिमी यूरोपीय देशों में गेहूँ और आलू की पैदावार अभूतपूर्व है।
विकासशील देश अभी भी काफी हद तक प्राकृतिक परिस्थितियों पर निर्भर हैं । जो भी इनपुट दिए जाते हैं, वे खाद्यान्न फसलों के लिए दिए जाते हैं, इसलिए औद्योगिक और व्यावसायिक फसलों की लगभग उपेक्षा की जाती है। विकासशील देश नए बीज और नई कृषि तकनीक विकसित करने में विफल रहे हैं और पश्चिमी देशों में जो कुछ भी विकसित है, वह विकासशील देशों के लिए ज़्यादा उपयुक्त नहीं है।
इसलिए जब भी वे आयातित उच्च उपज वाले बीजों और आयातित आधुनिक कृषि प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हैं, तो वे अपेक्षित उत्पादकता प्राप्त करने में असमर्थ होते हैं।
इस प्रकार, गरीब और विकासशील देशों को पहले स्वदेशी इनपुट विकसित करने के लिए बड़े कदम उठाने होंगे और दूसरा विकसित देशों के साथ अधिक तकनीकी संपर्क स्थापित करना होगा।
वर्तमान में ज़ोर बदल गया है। वर्तमान में टिकाऊ बीज और केवल उन्हीं बुनियादी ढाँचों को विकसित करने की आवश्यकता है जो पर्यावरण के अनुकूल हों । इसलिए विकासशील देशों के सामने नए इनपुट विकसित करने की भी चुनौतियाँ हैं – सूखा-प्रतिरोधी बीज, बाढ़-प्रतिरोधी बीज, और सूखाग्रस्त क्षेत्रों में सिंचाई की विभिन्न प्रणालियाँ।
उन्हें फसल की प्राथमिकता बदलने और उपयुक्त आवश्यकताओं को प्रोत्साहित करने की भी आवश्यकता है । ऐसे उपाय करके, विकासशील देश अपनी कृषि उत्पादकता में भी सुधार कर सकते हैं।
विकासशील क्षेत्रों में अनाज की पैदावार
उत्पादकता बढ़ाने के तरीके
कृषि उत्पादकता खाद्य सुरक्षा, गरीबी उन्मूलन और ग्रामीण विकास के लिए केंद्रीय है । भूमि विस्तार की सीमित संभावनाओं के साथ, भूमि और श्रम की प्रति इकाई उत्पादकता बढ़ाना ही एकमात्र स्थायी समाधान है।
इन विधियों में तकनीकी, संस्थागत, अवसंरचनात्मक, पारिस्थितिक और नीतिगत हस्तक्षेप शामिल हैं , जो विकसित और विकासशील क्षेत्रों में अलग-अलग हैं।
प्रमुख विधियाँ :
(ए) तकनीकी विधियाँ
उन्नत बीज एवं जैव प्रौद्योगिकी
गेहूं, चावल और मक्का की उच्च उपज देने वाली किस्मों ( एचवाईवी ) का उपयोग (हरित क्रांति)।
संकर फसलें, ट्रांसजेनिक किस्में, और जीन संपादन (सीआरआईएसपीआर) सूखा, कीटों और लवणता के प्रति प्रतिरोध में सुधार ला रहे हैं।
उदाहरण: दक्षिण पूर्व एशिया में आईआर-64 चावल, भारत में बीटी कपास।
उर्वरक एवं मृदा प्रबंधन
एनपीके, सूक्ष्म पोषक तत्वों और जैव-उर्वरकों का संतुलित अनुप्रयोग।
मृदा परीक्षण एवं पोषक तत्व प्रबंधन कार्यक्रम (जैसे, भारत में मृदा स्वास्थ्य कार्ड योजना)।
दीर्घकालिक उर्वरता के लिए जैविक खेती और वर्मीकंपोस्टिंग।
सिंचाई विकास
नहरों, नलकूपों और लघु सिंचाई का विस्तार।
आधुनिक प्रणालियाँ जैसे ड्रिप और स्प्रिंकलर सिंचाई (इज़राइल, राजस्थान में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है)।
अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में जलग्रहण विकास कार्यक्रम।
यंत्रीकरण
ट्रैक्टर, थ्रेशर, हार्वेस्टर और सटीक कृषि उपकरणों का उपयोग।
श्रम दक्षता बढ़ती है और समय कम होता है।
संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया में प्रमुख; पंजाब, हरियाणा, ब्राजील में धीरे-धीरे फैल रहा है।
फसल विविधीकरण और बहुफसलीय खेती
निर्वाह से उच्च मूल्य वाली फसलों (बागवानी, पुष्प-कृषि, औषधीय पौधे) की ओर स्थानांतरण।
भूमि और जल संसाधनों का बेहतर उपयोग करने के लिए अंतर-फसल, मिश्रित खेती, रिले फसल को अपनाना ।
उदाहरण: पंजाब का गेहूं-चावल चक्र से मक्का, दालें और सब्जियों की ओर बदलाव।
(बी) संस्थागत उपाय
भूमि सुधार
बिचौलियों का उन्मूलन, काश्तकारी सुधार, जोतों की अधिकतम सीमा और भूमि का समेकन।
जापान और दक्षिण कोरिया में द्वितीय विश्व युद्ध के बाद भूमि सुधारों के कारण उत्पादकता में वृद्धि देखी गई।
सहकारी एवं सामूहिक खेती
संसाधनों का एकत्रीकरण, मशीनरी का संयुक्त उपयोग, तथा इनपुट साझा करना।
इजराइल (किबुत्ज़ प्रणाली) और डेनमार्क (डेयरी सहकारी समितियों) में सफल।
कृषि ऋण और बीमा
नाबार्ड (भारत), ग्रामीण बैंक (बांग्लादेश) के माध्यम से छोटे किसानों के लिए ऋण तक आसान पहुंच।
फसल बीमा (जैसे, भारत में पीएमएफबीवाई) उत्पादकता बढ़ाने वाली प्रथाओं में निवेश को प्रोत्साहित करता है।
(सी) बुनियादी ढांचा विकास
परिवहन और बाजार सुविधाएं
ग्रामीण सड़कें, कोल्ड स्टोरेज, गोदाम फसल-उपरांत नुकसान को कम करते हैं।
बेहतर बाजार पहुंच से लाभकारी मूल्य सुनिश्चित होता है।
कृषि आधारित उद्योग
उत्पादन केन्द्रों के निकट प्रसंस्करण उद्योग (चीनी मिलें, तेल मिलें, चावल मिलें) उच्च उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं।
डिजिटल कृषि
मौसम पूर्वानुमान, फसल परामर्श और बाजार मूल्य की जानकारी के लिए आईसीटी आधारित सेवाएं।
जीआईएस, रिमोट सेंसिंग, ड्रोन (यूएसए, ईयू, भारत का डिजिटल कृषि मिशन) का उपयोग करके सटीक कृषि।
(डी) पारिस्थितिक और टिकाऊ तरीके
मृदा एवं जल संरक्षण
पहाड़ी क्षेत्रों में समोच्च जुताई, सीढ़ीनुमा खेती, वनरोपण।
सूखाग्रस्त क्षेत्रों में वर्षा जल संचयन और चेक डैम।
जलवायु-लचीली कृषि
सूखा प्रतिरोधी और बाढ़ सहनशील फसलें।
जलवायु जोखिम को कम करने के लिए विविध कृषि प्रणालियाँ।
टिकाऊ प्रथाएँ
एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम)।
मृदा स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए संरक्षण जुताई।
उत्पादकता + स्थिरता के लिए कृषि वानिकी।
(ई) नीतिगत उपाय
मूल्य और सब्सिडी नीतियां
न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) तथा उर्वरक, बिजली और सिंचाई के लिए सब्सिडी उत्पादकता बढ़ाने वाले इनपुट को प्रोत्साहित करती है।
यूरोपीय संघ की सामान्य कृषि नीति (सी.ए.पी.) किसानों की आय को स्थिर करती है।
अनुसंधान एवं विस्तार सेवाएँ
कृषि विश्वविद्यालयों और अनुसंधान संस्थानों (आईआरआरआई, सीआईएमएमवाईटी, आईसीएआर) को मजबूत करना।
कृषि विज्ञान केन्द्र (केवीके) और प्रौद्योगिकी प्रसार के लिए विस्तार एजेंट।
वैश्विक व्यापार और एकीकरण
वैश्विक बाजारों तक पहुंच कृषि के आधुनिकीकरण को प्रोत्साहित करती है (ब्राजील में सोयाबीन, इंडोनेशिया-मलेशिया में पाम ऑयल)।
क्षेत्रीय उदाहरण
उच्च उत्पादकता: नीदरलैंड (ग्रीनहाउस खेती, उच्च तकनीक सिंचाई), संयुक्त राज्य अमेरिका (यंत्रीकृत अनाज बेल्ट)।
मध्यम उत्पादकता: पंजाब-हरियाणा (हरित क्रांति), ब्राजील (सोयाबीन क्रांति)।
कम उत्पादकता: उप-सहारा अफ्रीका (खराब प्रौद्योगिकी, पूंजी की कमी और जलवायु संबंधी बाधाओं के कारण)।
कृषि उत्पादकता के वैश्विक पैटर्न
(ए) उच्च कृषि उत्पादकता वाले क्षेत्र
उत्तरी अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा:
प्रेयरीज़ और ग्रेट प्लेन्स में मशीनीकृत, वाणिज्यिक अनाज की खेती (गेहूं, मक्का, सोयाबीन)।
उपजाऊ मिट्टी, उन्नत मशीनरी, जैव प्रौद्योगिकी (जीएम फसलें), सटीक खेती के कारण उच्च पैदावार।
